烘焙行业对于消费者以及创业者的诱惑力是很大的，选择加盟烘焙行业之前一定要了解清楚相关的技巧，创业者应做的相关功课小编都已经整理好了，一起来看看吧!

　　1.在创业前一定要确定自己是否有兴趣，假如兴趣不大，只是因为别人都在做，最好再慎重考虑一下，因为兴趣是创业者在日后的经营中，克服困难的最好动力。

　　2.在创业者开店前，一定要累积行业经验。累积行业经验对于一个烘焙加盟者来说，是一门必修课。至于累积经验的渠道，可以是相关的行业杂志、行业新闻、或者是与同行的交流分享，以从中寻找到市场的需求点及赢利点。

　　3.目前，烘焙加盟连锁店的种类较多，加盟者在选择加盟品牌的时候，一定要实地考察，擦亮自己的眼睛，找到有实力的加盟项目。

　　4.在确定好项目后，接下来就是关键的一步了，店铺选址。在选址时，首先要留意周围的目标消费群。其次，从目标消费群的收入水平判定消费水平，预测未来半年的营业额。最后要综合考虑房租、预计销售额、消费水平等，决定选址。

　　除了做好以上4点外，创业者在后续的经营中还要慢慢的累积的经营技巧，形成自己独有的一套策略，店面才能获得更多的客流量。